신림 쪽갈비 맛집 ‘록갈비’

신림 록갈비

신림에서 보라매공원 가는길에 위치한 록갈비집입니다

늘 웨이팅이 있어 맛집인가 궁금했는데 드디어 방문해보게 됐습니다

6시쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었습니다

직원분이 친절하게 양념 쪽갈비를 시켜 매운양념을 찍어먹으면 좋다는 추천을 해주십니다

그래서 저는 양념쪽갈비 2개에 묵사발을 주문했습니다

쪽갈비는 미리 초벌되어 나오기 때문에 시간이 좀 걸립니다

그래서 기다리는 동안 떡과 껍데기를 먼저 구워먹으면 좋습니다

숱과 망치모양에 병따개

시원한 묵사발입니다

더운 여름에 먹었으면 엄청 시원해서 원샷했을것 같은 묵사발입니다

가득한 살얼음에 맛있는 국물이 일품이었습니다

계란찜은 서비스로 나옵니다

기본 계란찜이지만 계란찜은 언제 먹어도 꿀맛이죠

묵사발과 함께 먹으니 냉탕과 온탕을 오가는 느낌이었어요

곧이어 쪽갈비가 나왔습니다
90%정도 구워서 나온거기 때문에 뼈쪽으로 1분 살고기 쪽으로 1분만 구워서 먹으면 된다고 설명해주십니다

얇은 쪽갈비뼈에 두툼한 살코기가 정말 맛있어 보이죠? 미리 칼집을 내어 뜯어먹기 좋게 나옵니다

이렇게 장갑낀 손으로 뼈채 잡아 매운양념을 살짝 찍어 뜯어먹습니다

맛있습니다

냄새도 안나고 굽기도 좋고 정말 맛있게 먹었습니다

끝에 계산하면 이렇게 서비스로 야쿠르트도 챙겨주십니다

맛도 좋은데 친절하고 서비스까지 좋으니 안갈 이유가 없는 가게였습니다

다음에 가면 주먹밥을 먹어볼까 싶어요

잘되는 가게는 다 이유가 있는거죠? ^^
만족스럽게 먹고온 식당이었습니다